Bahannya adalah:
Singkong 1 kg dibersihkan dan diparut, kemudian diperas
Kelapa 1 butir diparut dan diambil santannya 3 gelas, kemudian dimasak hingga 1 gelas pada waktu memasak harus selalu diaduk agar santan tidak pecah
Gula Merah ¼ kg di-iris halus kemudian dicampur dengan singkong yang sudah diparut dan diperas dan santan kental. Adonan ini kemudian dibungkus dengan daun pisang seperti kue boarongo, kemudian dikukus. Setelah masak, dibuang bungkus daun pisangnya lalu dibungkus ulang dan ditambahkan dengan 1 sendok makan santan kanil, kemudian dikukus ulang.
Komentar :
Posting Komentar
Terimakasih untuk komentarnya